Kuchnia roślinna w Gemini Park Tychy
Restauracja z wegańskim menu wzbogaciła food court Gemini Park Tychy. Wkrótce strefa gastronomiczna galerii jeszcze bardziej urośnie.
Mihiderka to franczyzowy koncept, który pod swoim szyldem otwiera restauracje serwujące wyłącznie kuchnię roślinną. Najnowszy lokal właśnie zaczął działać w Gemini Park Tychy, jako siódma 7 restauracja w tym centrum handlowym. Nowy najemca zajął 75 m2 powierzchni.
- Lokal jest odpowiedzią na oczekiwania naszych klientów. Został stworzony zarówno z myślą o weganach i wegetarianach, jak również z myślą o osobach, które z różnych względów, np. zdrowotnych, muszą być na diecie roślinnej. Tym samym jest to ukłon w stronę tych klientów, którzy do tej pory nie znajdowali w Gemini Park lokalu w 100 proc. odpowiadającego ich upodobaniom kulinarnym - mówi Tomasz Misztalewski, dyrektor Gemini Park Tychy.
W menu nowej restauracji znaleźć można m.in. kilka wariantów wegańskich burgerów, zupy (kremy, chłodniki) podawane z krakersami z ziaren i płatków owsianych, dania obiadowe, w tym warzywne gulasze inspirowane kuchniami świata czy tzw. „miski” z humusem i sezonowymi dodatkami. Oprócz tego w lokalu jest szeroki wybór słodyczy i ciast, świeżo wyciskane soki i koktajle.
- Jesteśmy świadomi tego, że kulinarne gusta Polaków się zmieniają, dlatego otwieramy się na nowości. Naszą ofertę kulinarną komponujemy tak, aby była ona przyjazna całej rodzinie, a co za tym idzie, była w stanie sprostać różnym oczekiwaniom. Stąd obecność w naszym kulinarnym tenant-mix restauracji z daniami na wagę, restauracji z kuchniami świata czy popularnych lokali fast-casual - dodaje Tomasz Misztalewski.
Jak podkreśla Tomasz Misztalewski, takich zaskakujących elementów w ofercie gastronomicznej Gemini Park będzie więcej. Znaczące zmiany w tym zakresie ma przynieść przygotowywana właśnie rozbudowa centrum handlowego. W jej efekcie galeria powiększona zostanie o ok. 6,5 tys. m2. Na tej przestrzeni powstanie m.in. wielosalowe nowoczesne kino. Powiększona zostanie także strefa food court. Wokół niej zlokalizowane zostaną z kolei nowe restauracje i kawiarnie, w tym jedna z obsługą kelnerską. Ma się ona stać ważnym zapleczem gastronomicznym dla Specjalnej Strefy Ekonomicznej, a także dla przejezdnych poruszających się wzdłuż sąsiadującej z galerią trasy Śląsk-Południe.
- Rozwój oferty gastronomicznej pozwala nam na systematyczne poszerzanie funkcji naszej galerii. W efekcie stajemy się już nie tylko miejscem, w którym można zrobić udane zakupy, ale także przyjemnie spędzić czas np. na lunchu z przyjaciółmi. Rozwój segmentu gastronomicznego, a także rozwój przestrzeni, w której klienci mogą odpoczywać i spotykać się, jest jednym z naszych priorytetów na przyszłość - deklaruje Misztalewski.